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Observar as Baleias
Até 1984 a captura da baleia formava parte da vida tradicional das ilhas. Depois de que em 1980 prohibia-se a captura dste cetáceo, os habitantes da ilha empregaram o conhecimento adquirido quando pescavam baleias em sua vigilancia e conservação. Assim, a ilha de Pico, que até 1981 era um dos principais centros baleieiros portugueses, recuperaram sua tradição baleeira mas de forma pacífica. Dos museus que dão a conhecer sua história e exibem o delicado arte das peças realizadas pelos marinheiros com dentes e ossos de baleia.
As aguas que rodeam as Açores reciben, no verão, uma grande variedade de baleias e golfines. Em total umas 20 especies de cetáceos, junto a outros animais marinhos, frequentam as Açores.
Estos animais de sangre quente seguem as correntes tranquilizadas do golfo para alimentar-se na suas aguas. Os grupos de golfines são fáceis de avistar, quando atravessam as ondas a velocidades difíceis de crer. Mas os mais impresionantes são as grandes baleias rorcual,muito valoradas pela sua esperma, que submergem nas profundidades na busca de chocos gigantes e vivem no grupos familiares. Como se sabe, tanto as baleias como os golfines devão subir à superficie para respirar, momento que aproveitam os organizadores de expedições para a observação.
Scrimshaw
Faziam-se escultura noos dentes e das baleias, aonde gravaban-se cenas relacionadas con sua captura. Conservam-se peças magníficas deste arte no Museu de Scrimshaw de Faial.
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